|
- Дипломные, Курсовые, Рефераты на 5, качественные и новые 2017, 2018 года. - Самые низкие цены, удобная система быстрой оплаты. Есть бесплатные работы. - Понятный, удобный дизайн и поиск. Легкое и быстрое скачивание файлов работ. |
Курсовые работы Дипломные работы Рефераты Отчёты учебной практики преддипломной практики производственной практ. Контрольные работы Лекции Книги,Методички Справочники Шпаргалки на экзамены
Все типы
Разделы
Предметы
Заказать работу сейчас
О сайте
Условия оказания услуг
Особенности при заказе
Способы оплаты
Цены
Гарантия
Курсовых работ Дипломных работ Рефератов Отчётов по практике Контрольных работ
Организация финансового менеджмента в ресторане
в Закладки эту работуОглавление
Общая характеристика ресторана "Каста Дива"
Организация финансового менеджмента в ресторане
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ресторана
Характеристика выполняемого вида работ
Выводы и рекомендации
Приложения
Общая характеристика ресторана "Каста Дива"
Название ресторана «Каста Дива» в переводе с итальянского означает «чистая помыслами и телом дева». Проект нового заведения создавался более двух лет совместно с художником Александром Поповым. Двухэтажный дворец располагается по адресу г. Москва, Тверской бульвар, дом 26/5 и соседствует с «Турандотом», их соединяет общий флорентийский дворик. Внутри ресторан представляет собой роскошный летний сад в стиле XIX века. Все пространство утопает в зелени, зеркальные колонны, трельяжные декорации, фрески на стенах, изящные фонтаны, мраморные статуи, увитые цветочными гирляндами в стиле Марии-Антуанетты.
Ресторан работает с 12:00 до 00:00. Имеется три основных зала. Общее количество посадочных мест – 390, максимальная вместимость – 490 человек.
Организационно-правовая форма ресторана «Каста Дива»
Организационно-правовая форма - юридическая форма, в которой осуществляется регистрация и деятельность юридического лица.
Ресторан «Каста Дива» является обществом с ограниченной ответственностью (ООО «Соната») - учрежденное несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью составляется из стоимости вкладов его участников. Данная организационно-правовая форма распространена среди мелких и средних предприятий.
Миссия и цели ресторана «Каста Дива»
Миссия организации определяет место, роль и положение в обществе, её общественный статус. Иногда это понятие заменяют таким выражением, как «девиз организации». Миссия организации - это выраженное словесно, основное социально значимое, функциональное назначение организации в долгосрочном периоде. Как правило, организация при разработке своей миссии подчеркивает именно социальный характер своего предназначения для общества. Миссия ресторана «Каста Дива» - это удовлетворение нужд современного человека в еде и отдыхе, хорошего время провождения.
Миссия реализует цели развития организации, которые по существу определяют перспективные направления. В зависимости от значимости, цели подразделяются на главную и дополнительные цели, обеспечивающие достижение главной цели. Далее они разделяются до уровня задач.
Миссией ресторана является максимум внимания каждому гостю с тем, чтобы его пребывание было приятным, комфортным и роскошным.
Люди ходят в дорогие рестораны для того, чтобы отдохнуть в комфортной для них обстановке в процессе выбора того или иного любимого ими блюда, таким образом основными целями ресторана «Каста Дива»:
- Качественный уровень обслуживания.
- В будущем стать одним из лучших ресторанов Москвы.
- Приложить усилия для поддержания и укрепления здоровья, удовлетворенности трудом и финансовым благосостоянием своих сотрудников.
Портрет целевого потребителя ресторана «Каста Дива»
Целевой потребитель представляет собой группу людей со схожими потребностями в отношении конкретного товара или услуги, достаточными ресурсами, а также готовностью и возможностью покупать. Эта группа, прежде всего, определяется тем, какой именно социальной прослойке предназначен товар или услуга, и тем, как ценовые и прочие характеристики товара ее определяют. Эти условия, как можно видеть, также представляют собой единое логическое целое.
Продолжение следует . . .
Чтобы посмотреть всю работу "Организация финансового менеджмента в ресторане" полностью, необходимо скачать файл.
Есть и другие темы работ, похожие на Отчёт Организация финансового менеджмента в ресторане, найти их можно здесь:
- В общем списке Отчёты по производственной практике
- В разделе (все разделы науки) таком, как Сервис, Туризм Отчёты по производственной практике
- В предмете (все изучаемые предметы) таком, как Отчёты по производственной практике по предмету Туризм
в Избранное
По вопросам:
Е-mаil :
Телефон :
Интересное::
Всё по учёбе
Секс-Знакомства
Союз образования
Развлечения
Бесплатные MP3
Бесплатное
Топ-Халява
Каталог Топ.Ентер
Новые работы-
10 из последних:
19.11.2012 г.:
